Sectorul nucifer din Moldova: constrângeri şi oportunităţi

Peste 80 de fermieri, consultanţi şi specialişti în agricultură din diferite raioane ale Republicii s-au reunit la Făleşti, în cadrul unui seminar cu tema „Tehnologiile moderne de producere a materialului săditor de nuc şi managementul plantaţiilor de nuc”. Evenimentul s-a desfăşurat cu ocazia Zilei Câmpului, joi, 18 iunie 2009, începând cu ora 10:00, în satul Rediu de Sus, la frigiderul Companiei ”Gospodarul Rediu” SRL.

Reuniunea a început cu o prezentare a studiului PDBA despre starea sectorului nucifer din Moldova. Consultantul în dezvoltarea agrobusiness-ului de la PDBA, Oleg Brânză, a afirmat că Republica Moldova este un producător mic, dar vizibil la scară mondială, poziţionându-se pe locul 5 după exportul miezului de nucă. De asemenea, el a menţionat că „Moldova este în poziţia de acceptant şi nu formator de preţuri pe piaţa internaţională”. Oleg Brânză a subliniat că printre principalele constrângeri actuale se numără: lipsa organizării sectoriale şi a comunicării între actorii din sector; dezvoltarea slabă a bazei ştiinţifice, ofertei de material săditor şi a tehnologiilor de cultivare a livezilor; managementul şi îngrijirea slabă a plantaţiilor existente; nivelul scăzut de calitate şi siguranţa alimentară, la fel şi vizavi de Bunele Practici Agricole; bariere birocratice pentru tranzacţiile de export.

Ion Ţurcanu, de la Institutul Ştiinţifico-Practic în Horticultură şi Tehnologie Alimentară (IŞPHTA), a specificat câte soiuri de nuci există în Moldova, caracterizându-le pe fiecare. „Tatăl nucului moldovenesc” a vorbit despre rolul materialului săditor calitativ la înfiinţarea plantaţiilor moderne de nuc, menţionând că miezul de nuc din Moldova şi, poate, din România, este cel mai calitativ din lume, deoarece la noi nu se utilizează îngrăşăminte chimice în prelucrarea pământului, aşa cum se practică în Franţa sau Italia.

Procesul de producere a materialului săditor de nuc  a fost explicat de directorul SRL „Gospodarul Rediu”, Nicolae Kiktenko. Acesta este cel care a înfiinţat în 1988 prima cooperativă agricolă, numită „Gospodarul”, şi un adevărat cunoscător în materie de creştere a nucilor. 45 ani de experienţă l-au făcut pe Nicolae Kiktenko să poată să demonstreze drept exemplu recolta sa de nuci. Gospodarul a povestit participanţilor cum se păstrează portaltoiul în containere şi care sunt modalităţile de îmbunătăţire a calităţii materialului săditor.

În continuare, dr. şt. STE „Codru”, Tudor Popovici, s-a expus cu privire la irigarea pepinierelor şi plantaţiilor de nuc, iar Coordonatorul Siguranţa Alimentului şi Managementul Calităţii, Andrei Cumpanici, le-a vorbit participanţilor despre Bunele Practici Agricole în plantaţii. Andrei Cumpanici le-a oferit şi un „Ghid privind cerinţele de igienă şi de calitate în producerea nucilor”, cu informaţii despre cerinţele faţă de materia primă, unităţile de producţie şi cerinţe operaţionale, dispoziţii de calitate pentru nucile în coajă şi miezul de nuci.

După partea teoretică şi expunerile vorbitorilor, a urmat partea practică, adică vizita pepinierii şi plantaţiilor de nuc ale gospodăriei agricole „Gospodarul Rediu”.

Proiectul de Dezvoltare a Businessului Agricol (PDBA) oferă instruire şi suport tehnic şi este finanţat de Agenţia Statelor Unite pentru Dezvoltare Internaţională (USAID) şi implementat de Citizens Network for Foreign Affairs (CNFA). Obiectivul proiectului este de a susţine sectorul agricol de valoare înaltă din Moldova pentru a spori veniturile şi numărul locurilor de muncă în zonele rurale.